Schokolade mit Bergkäse
März 20, 2007 8:41 pm Allgemein, Lebensmittel, Produkte, Süßwaren
Schokolade mit Chili war ja einigen Schleckermäulern schon bekannt. Aber kennen Sie auch Zartbitterschokolade mit Bergkäse, Walnüssen und Trauben? Und einem Hauch von Apfelbalsamessig? Da kann doch nur der Chocolatier Zotter aus der grünen Steiermark dahinter stecken! Oder hätten Sie lieber Pfeffer mit Minze?
Oder Sie probieren einmal die Schokolade mit Kamelmilch und Zedernholzhonig von Chocolatier Johann Georg Hochleitner aus Tamsweg. Auch Hannes Treichl hat in seinem Blog darüber vergangenen Oktober berichtet.
Vielleicht mögen Sie doch lieber Weinschokolade Blaufränkisch - Zweigelt von Fenkart aus Vorarlberg. Oder eine Andensalzschokolade aus der Black Line von Domori.
Immer wieder werden Innovationen mit Schokolade probiert. Und tatsächlich schaffen es Spezialisten, Kombinationen anzubieten, an die bisher noch niemand gedacht hatte!
[Foto: Zotter]
innokaan :
Datum: 21. März 2007 um 14:54
Gerade lasse ich mir ein kleines Stück ‘Bergkäse/Walnüsse/Trauben’ auf der Zunge zergehen. Köstlich!
R. Pink :
Datum: 22. März 2007 um 09:46
Nicht nur Schokolade, auch Nudeln machen glücklich.
Ich hatte in Dezember 06 im Kreativblog auf die Firma Gutting hingewiesen - ein Familienunternehmen, das “Desing-Nudeln” herstellt und mittlerweile selbst die Chinesen mit ihren außergewöhnlichen Kombinationen begeistert. Es gibt zum Beispiel Feigennudeln oder Pasta mit Aloe-vera-Geschmack - siehe http://www.pfalznudeln.de
Vielleicht würde das auch schmecken: Nudeln mit Schoko-Bergkäse-Geschmack?
Grüße - Ruth
R. Pink :
Datum: 22. März 2007 um 09:48
Oh… merke gerade, dass der Link nicht stimmt, er heißt: http://www.pfalznudel.de
R.
innokaan :
Datum: 22. März 2007 um 10:01
Habe die Site gerade besucht und festgestellt, dass es auch ‘Schokonudeln’ gibt!!! Oder schwarze Katzennudeln, Traubennudeln, Lokomotivnudeln, Notennudeln…toll!
Danke, liebe Ruth!
innokaan :
Datum: 30. April 2008 um 09:55
Auch in Mühlbach am Hochkönig (Bundesland Salzburg) macht die Bäckerei Bauer handgeschöpfte Schokoladen, z.B. Bergkäse, Chili-Orange oder Vanille -
http://www.baeckerei-bauer.at/index2.html
Sarah :
Datum: 16. Juli 2008 um 11:40
Kann mir gerade gar nicht vorstellen, wie die Schokolade schmecken soll. Gibt es die hier?